Color Café Gourmet Método Mieludo

Descripcion

El Método Mieludo es un café único y de especialidad, por su dulzor ideal para tomar sin añadir edulcorantes. Es un café con aroma y matices dulces que le confiere un sabor redondo, dulce y elegante en boca. Producido en las montañas de la Sierra de Bahoruco, región de Barahona, es elaborado una vez recolectados los frutos en su punto optimo de maduración, se realiza un proceso artesanal de secado, que consiste en dejar que los granos de café se impregnen en su propio mucilago (miel natural), obteniendo así un sabor dulce.

Dato Curioso

  • Origen: Polo, Barahona
  • Finca: Dulcikafe
  • Método: Mieludo / Honey
  • Tueste: Ligero-medio
  • Notas: Caramelo, Tofe, Melocotón y Vainilla